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塩竈市保健センターイチオシ★野菜レシピ

印刷用ページを表示する 更新日：2024年8月27日更新

本文

野菜は１日３５０ｇ食べましょう

野菜のちから
野菜には、生活習慣病の予防につながるさまざまな栄養素が含まれています。

(1)カリウムが豊富で、高血圧予防
　…体の中のナトリウムを体の外に出す働きがあります。

(2)ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富
…免疫力アップや、整腸作用があります。

(3)血糖値の上昇をゆるやかに
…食事の最初に野菜を食べることで、血糖値の上昇をゆるやかにし、高血糖を予防します。
塩竈市保健センターおすすめ野菜レシピ [PDFファイル／727KB]

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