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公私立保育所(園)給食食材の放射能測定結果(10月)

印刷用ページを表示する 更新日:2020年10月12日更新

本文

公私立保育所(園)給食食材の放射能測定について

保育所(園)給食食材の放射能測定を実施しています

  • 平成24年5月23日から継続して測定を実施しています。
  • 測定は、毎日(月曜日~金曜日)1施設実施しています。(1施設当たり、概ね2週間に1回実施)
  • 食材は、摂取量および使用頻度の多い野菜(果物)、魚、肉、大豆製品などから2品目を選定しています。
  • 測定は、給食日の前日に行い、事前に安全を確認しています。

測定の目的

保育所給食用の食材を含め、一般に流通する食品については、流通前に放射能検査が行われ、基準値を上回った場合は出荷制限等の措置がとられています。塩竈市では、保育所給食の食材について、国・県のホームページ等の放射能測定状況から産地を確認し購入にあたっており、安全性の確保に努めています。今回、4月から施行となった食品中の放射性物質に関する新基準を踏まえ、より一層の安全・安心を確保する観点から測定を実施するものです。

測定方法

簡易検査器Naiシンチレーションスペクトロメーターによる測定となります。
より安全を求める観点から、放射性セシウムの新基準値(100ベクレル/kg)の2分の1を超えた場合、その食材の使用は見合わせます。

測定機器

Emfジャパン(株)製Emf211型

測定場所

水産加工開放実験室(塩竈市新浜町三丁目地内)

9月分測定結果

給食日 施設名 測定日 食材名 産地名 検査結果 測定下限値
10月1日 あゆみ保育園 9月30日 りんご 青森県 不検出 11
かぼちゃ 北海道 不検出 11
10月2日 東部保育所 10月1日 玉ねぎ 北海道 不検出 12
人参 北海道 不検出 14
10月3日 ひまわり保育園 10月2日 しめじ 長野県 不検出 11
玉ねぎ 北海道 不検出 11
10月6日 玉川保育園 10月5日 大根 青森県 不検出 12
ごぼう 青森県 不検出 13
10月7日 わだつみ保育園 10月6日 大根 青森県 不検出 11
ねぎ 宮城県 不検出 12
10月8日 藤倉保育所 10月7日 ごぼう 青森県 不検出 12
かぶ 青森県 不検出 13
10月9日 北浜保育園 10月8日 ほうれん草 栃木県 不検出 13
もやし 福島県 不検出 11
10月10日 香津町保育所 10月9日 玉ねぎ 北海道 不検出 11
人参 北海道 不検出 11
10月13日 さかえ保育園 10月12日 大根 岩手県

不検出

11
ねぎ 宮城県 不検出 14
10月14日 うみまち保育所 10月13日 小松菜      
きゅうり      
10月15日 清水沢保育所 10月14日 豚肉      
キャベツ      
10月16日 あゆみ保育園 10月15日 小松菜      
大根      
10月17日 ひまわり保育園 10月16日 人参      
大根      
10月20日 清水沢保育所 10月19日 にら      
もやし      
10月21日 玉川保育園 10月20日 ほうれん草      
もやし      
10月22日 わだつみ保育園 10月21日 ピーマン      
キャベツ      
10月23日 東部保育所 10月22日 小松菜      
白菜      
10月24日 北浜保育園 10月23日 じゃが芋      
キャベツ      
10月27日 うみまち保育所 10月26日 かぼちゃ      
にら      
10月28日 さかえ保育園 10月27日 豚レバー      
もやし      
10月29日 清水沢保育所 10月28日 ねぎ      
ブロッコリー      
10月30日 香津町保育所 10月29日 かぶ      
ブロッコリー      
10月31日 うみまち保育所 10月30日 玉ねぎ      
人参      

過去の測定結果

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