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公私立保育所(園)給食食材の放射能測定結果

印刷用ページを表示する 更新日:2020年7月31日更新

本文

公私立保育所(園)給食食材の放射能測定について

保育所(園)給食食材の放射能測定を実施しています

  • 平成24年5月23日から継続して測定を実施しています。
  • 測定は、毎日(月曜日~金曜日)1施設実施しています。(1施設当たり、概ね2週間に1回実施)
  • 食材は、摂取量および使用頻度の多い野菜(果物)、魚、肉、大豆製品などから2品目を選定しています。
  • 測定は、給食日の前日に行い、事前に安全を確認しています。

測定の目的

保育所給食用の食材を含め、一般に流通する食品については、流通前に放射能検査が行われ、基準値を上回った場合は出荷制限等の措置がとられています。塩竈市では、保育所給食の食材について、国・県のホームページ等の放射能測定状況から産地を確認し購入にあたっており、安全性の確保に努めています。今回、4月から施行となった食品中の放射性物質に関する新基準を踏まえ、より一層の安全・安心を確保する観点から測定を実施するものです。

測定方法

簡易検査器Naiシンチレーションスペクトロメーターによる測定となります。
より安全を求める観点から、放射性セシウムの新基準値(100ベクレル/kg)の2分の1を超えた場合、その食材の使用は見合わせます。

測定機器

Emfジャパン(株)製Emf211型

測定場所

水産加工開放実験室(塩竈市新浜町三丁目地内)

8月分測定結果

 
給食日 施設名 測定日 食材名 産地名 検査結果 測定下限値
8月1日 うみまち保育所 7月31日 じゃが芋      
人参      
8月4日 あゆみ保育園 8月3日 小松菜      
とうもろこし      
8月5日 ひまわり保育園 8月4日 チンゲン菜      
ブロッコリー      
8月6日 東部保育所 8月5日 きゅうり      
もやし      
8月7日 玉川保育園 8月6日 かぼちゃ      
つるむらさき      
8月8日 わだつみ保育園 8月7日 もやし      
さやいんげん      
8月12日 清水沢保育所 8月11日 人参      
ねぎ      
8月13日 北浜保育園 8月12日 玉ねぎ      
じゃが芋      
8月14日 東部保育所 8月13日 人参      
玉ねぎ      
8月18日 藤倉保育所 8月17日 キャベツ      
豚肉      
8月19日 北浜保育園 8月18日 トマト      
じゃが芋      
8月20日 あゆみ保育園 8月19日 なす      
チンゲン菜      
8月21日 うみまち保育所 8月20日 きゅうり      
玉ねぎ      
8月22日 さかえ保育園 8月21日 人参      
小松菜      
8月25日 玉川保育園 8月24日 キャベツ      
ねぎ      
8月26日 わだつみ保育園 8月25日 パプリカ      
ズッキーニ      
8月27日 清水沢保育所 8月26日 レタス      
キャベツ      
8月28日 香津町保育所 8月27日 玉ねぎ      
もやし      
8月29日 ひまわり保育園 8月28日 玉ねぎ      
キャベツ      

過去の測定結果

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