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公私立保育所(園)給食食材の放射能測定結果(2021年1月)

印刷用ページを表示する 更新日:2021年1月15日更新

本文

公私立保育所(園)給食食材の放射能測定について

保育所(園)給食食材の放射能測定を実施しています

  • 平成24年5月23日から継続して測定を実施しています。
  • 測定は、毎日(月曜日~金曜日)1施設実施しています。(1施設当たり、概ね2週間に1回実施)
  • 食材は、摂取量および使用頻度の多い野菜(果物)、魚、肉、大豆製品などから2品目を選定しています。
  • 測定は、給食日の前日に行い、事前に安全を確認しています。

測定の目的

保育所給食用の食材を含め、一般に流通する食品については、流通前に放射能検査が行われ、基準値を上回った場合は出荷制限等の措置がとられています。塩竈市では、保育所給食の食材について、国・県のホームページ等の放射能測定状況から産地を確認し購入にあたっており、安全性の確保に努めています。今回、4月から施行となった食品中の放射性物質に関する新基準を踏まえ、より一層の安全・安心を確保する観点から測定を実施するものです。

測定方法

簡易検査器Naiシンチレーションスペクトロメーターによる測定となります。
より安全を求める観点から、放射性セシウムの新基準値(100ベクレル/kg)の2分の1を超えた場合、その食材の使用は見合わせます。

測定機器

Emfジャパン(株)製Emf211型

測定場所

水産加工開放実験室(塩竈市新浜町三丁目地内)

1月分測定結果

給食日 施設名 測定日 食材名 産地名 検査結果 測定下限値
1月5日 あゆみ保育園 1月4日 ピーマン 茨城県 不検出 12
チンゲン菜 宮城県 不検出 11
1月6日 ひまわり保育園 1月5日 ほうれん草 宮城県 不検出 12
人参 千葉県 不検出 12
1月7日 玉川保育園 1月6日 ほうれん草 茨城県 不検出 12
さつまいも 千葉県 不検出 10
1月8日 東部保育所 1月7日 ねぎ 宮城県 不検出 13
小松菜 宮城県 不検出 12
1月9日 わだつみ保育園 1月8日 キャベツ 愛知県 不検出 13
小松菜 宮城県 不検出 13
1月13日 藤倉保育所 1月12日 ピーマン 高知県 不検出 15
きゅうり 高知県 不検出 12
1月14日 北浜保育園 1月13日 ピーマン 茨城県 不検出 13
さつまいも 茨城県 不検出 10
1月15日 うみまち保育所 1月14日 白菜 宮城県 不検出 12
ねぎ 福島県 不検出 13
1月16日 さかえ保育園 1月15日 水菜 宮城県 不検出 11
玉ねぎ 北海道 不検出  10
1月19日 ひまわり保育園 1月18日        
       
1月20日 清水沢保育所 1月19日        
       
1月21日 あゆみ保育園 1月20日        
       
1月22日 香津町保育所 1月21日        
       
1月23日 北浜保育園 1月22日        
       
1月26日 玉川保育園 1月25日        
       
1月27日 わだつみ保育園 1月26日        
       
1月28日 藤倉保育所 1月27日        
       
1月29日 東部保育所 1月28日        
       
1月30日 うみまち保育所 1月29日        
       

過去の測定結果

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