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公私立保育所(園)給食食材の放射能測定結果(2020年12月)

印刷用ページを表示する 更新日：2021年1月5日更新

本文

公私立保育所（園）給食食材の放射能測定について

保育所（園）給食食材の放射能測定を実施しています

  • 平成24年5月23日から継続して測定を実施しています。
  • 測定は、毎日（月曜日～金曜日）1施設実施しています。（1施設当たり、概ね2週間に1回実施）
  • 食材は、摂取量および使用頻度の多い野菜（果物）、魚、肉、大豆製品などから2品目を選定しています。
  • 測定は、給食日の前日に行い、事前に安全を確認しています。

測定の目的

保育所給食用の食材を含め、一般に流通する食品については、流通前に放射能検査が行われ、基準値を上回った場合は出荷制限等の措置がとられています。塩竈市では、保育所給食の食材について、国・県のホームページ等の放射能測定状況から産地を確認し購入にあたっており、安全性の確保に努めています。今回、4月から施行となった食品中の放射性物質に関する新基準を踏まえ、より一層の安全・安心を確保する観点から測定を実施するものです。

測定方法

簡易検査器Naiシンチレーションスペクトロメーターによる測定となります。
より安全を求める観点から、放射性セシウムの新基準値（100ベクレル/kg）の2分の1を超えた場合、その食材の使用は見合わせます。

測定機器

Emfジャパン(株)製Emf211型

測定場所

水産加工開放実験室（塩竈市新浜町三丁目地内）

12月分測定結果

 
給食日 施設名 測定日 食材名 産地名 検査結果 測定下限値
12月1日 藤倉保育所 11月30日 白菜 宮城県 不検出 12
チンゲン菜 宮城県 不検出 12
12月2日 玉川保育園 12月1日 ごぼう 青森県 不検出 13
ほうれん草 栃木県 不検出 14
12月3日 わだつみ保育園 12月2日 小松菜 宮城県 不検出 12
かぼちゃ メキシコ 不検出 14
12月4日 東部保育所 12月3日 ごぼう 青森県 不検出 13
雪菜 宮城県 不検出 14
12月5日 北浜保育園 12月4日 玉ねぎ 北海道 不検出 11
人参 茨城県 不検出 12
12月8日 うみまち保育所 12月7日 ねぎ 宮城県 不検出 12
さつまいも 千葉県 不検出 14
12月9日 さかえ保育園 12月8日 ピーマン 高知県 不検出 14
きゅうり 宮城県 不検出 11
12月10日 清水沢保育所 12月9日 白菜 宮城県 不検出 12
かぼちゃ 北海道 不検出 11
12月11日 香津町保育所 12月10日 大根 宮城県 不検出 11
ほうれん草 宮城県 不検出 13
12月12日 あゆみ保育園 12月11日 キャベツ 千葉県 不検出 13
きゅうり 高知県 不検出 12
12月15日 ひまわり保育園 12月14日 玉ねぎ 北海道 不検出 11
人参 茨城県 不検出 12
12月16日 わだつみ保育園 12月15日 ピーマン 茨城県 不検出 12
なす 高知県 不検出 12
12月17日 玉川保育園 12月16日 じゃが芋 北海道 不検出 11
ブロッコリー 香川県 不検出 14
12月18日 東部保育所 12月17日 ねぎ 宮城県 不検出 13　
ほうれん草 宮城県 不検出 14
12月19日 藤倉保育所 12月18日 ねぎ 宮城県 不検出 13
キャベツ 千葉県 不検出 12
12月22日 北浜保育園 12月21日 小松菜 茨城県 不検出 11
ピーマン 高知県 不検出 13
12月23日 うみまち保育所 12月22日 大根 千葉県 不検出 11
もやし 福島県 不検出 11
12月24日 さかえ保育園 12月23日 じゃが芋 北海道 不検出 11
キャベツ 神奈川県 不検出 12
12月25日 香津町保育所 12月24日 ブロッコリー 長崎県 不検出 14
キャベツ 神奈川県 不検出 12
12月26日 清水沢保育所 12月25日 玉ねぎ 北海道 不検出 12
人参 千葉県 不検出 11

2020年12月の測定結果 [PDFファイル／101KB]

過去の測定結果

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