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公私立保育所・(園)給食食材の放射能測定結果

公私立保育所(園)給食食材の放射能測定について

保育所(園)給食食材の放射能測定を実施しています

  • 平成24年5月23日から継続して測定を実施しています。
  • 測定は、毎日(月曜日~金曜日)1施設実施しています。(1施設当たり、概ね2週間に1回実施)
  • 食材は、摂取量及び使用頻度の多い野菜(果物)、魚、肉、大豆製品などから2品目を選定しています。
  • 測定は、給食日の前日に行い、事前に安全を確認しています。

測定の目的

保育所給食用の食材を含め、一般に流通する食品については、流通前に放射能検査が行われ、基準値を上回った場合は出荷制限等の措置がとられています。塩竈市では、保育所給食の食材について、国・県のホームページ等の放射能測定状況から産地を確認し購入にあたっており、安全性の確保に努めています。今回、4月から施行となった食品中の放射性物質に関する新基準を踏まえ、より一層の安全・安心を確保する観点から測定を実施するものです。

測定方法

簡易検査器NaIシンチレーションスペクトロメーターによる測定となります。
より安全を求める観点から、放射性セシウムの新基準値(100ベクレル/kg)の2分の1を超えた場合、その食材の使用は見合わせます。

測定機器

  • EMFジャパン(株)製EMF211型

測定場所

  • 水産加工開放実験室(塩竈市新浜町三丁目地内)

5月分測定結果

給食日

検査対象保育所

測定日

食材

産地

測定結果

6月1日 藤倉保育所 5月31日 たけのこ 青森県

不検出

(下限値10)

じゃがいも 長野県

不検出

(下限値11)

6月2日 北浜保育園 6月1日 ほうれん草 宮城県

不検出

(下限値12)

しめじ 宮城県

不検出

(下限値10)

6月3日 新浜町保育所 6月2日 さやえんどう 福島県

不検出

(下限値12)

なめこ 山形県

不検出

(下限値16)

6月6日 さかえ保育園 6月5日 鶏もも肉 青森県

不検出

(下限値11)

きゅうり 宮城県

不検出

(下限値12)

6月7日 香津町保育所 6月6日 黄ピーマン 韓国

不検出

(下限値11)

もやし 福島県

不検出

(下限値12)

6月8日 清水沢保育所 6月7日 キャベツ 宮城県

不検出

(下限値12)

豚ひき肉 宮城県

不検出

(下限値10)

6月9日 あゆみ保育園 6月8日 にんじん 茨城県

不検出

(下限値12)

えのき 新潟県

不検出

(下限値11)

6月10日 ひまわり保育園 6月9日 じゃがいも 鹿児島県

不検出

(下限値11)

しめじ 新潟県

不検出

(下限値10)

6月13日 東部保育所 6月12日 チンゲン菜 宮城県

不検出

(下限値12)

しらたき

群馬県

不検出

(下限値12)

6月14日 玉川保育園 6月13日 ほうれん草 宮城県

不検出

(下限値13)

精白米 宮城県

不検出

(下限値12)

6月15日 藤倉保育所 6月14日 ピーマン 茨城県

不検出

(下限値15)

たまねぎ

宮城県

不検出

(下限値12)

6月16日 北浜保育園 6月15日 水菜 茨城県 不検出

(下限値11)

ノルウェー

不検出

(下限値10)

6月17日 新浜町保育所 6月16日 キャベツ 千葉県

不検出

(下限値11)

ウインナー 岩手県

不検出

(下限値10)

6月20日 さかえ保育園 6月19日 かぼちゃ 茨城県

不検出

(下限値12)

にんじん 茨城県

不検出

(下限値13)

6月21日

各公立保育所

6月20日 きゅうり・ミニトマト・
さやいんげん・
ラディッシュ・しそ

藤倉・香津町

清水沢・東部保育所

不検出

(下限値11)

香津町保育所 えのき 新潟県

不検出

(下限値11)

6月22日 清水沢保育所 6月21日 鶏卵 宮城県

不検出

(下限値12)

レタス 岩手県

不検出

(下限値11)

6月23日 あゆみ保育園 6月22日 かぼちゃ 茨城県

不検出

(下限値12)

ねぎ 茨城県

不検出

(下限値12)

6月24日 ひまわり保育園 6月23日 たまねぎ 佐賀県

不検出

(下限値11)

油揚げ 青森県

不検出

(下限値12)

6月27日 東部保育所 6月26日 豚ひき肉 宮城県

不検出

(下限値11)

ベーコン 岩手県

不検出

(下限値11)

6月28日 玉川保育園 6月27日 きゅうり 宮城県

不検出

(下限値10)

りんご 青森県

不検出

(下限値11)

6月29日 藤倉保育所 6月28日 ねぎ 茨城県

不検出

(下限値12)

ブロッコリー 青森県

不検出

(下限値13)

6月30日 北浜保育園 6月29日 まぐろ - -
きゅうり - -

≪過去の測定結果≫

関連のリンク

お問い合わせ

所属課室:健康福祉部子育て支援課

宮城県塩竈市本町1-1

電話番号:022-353-7797