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公私立保育所・(園)給食食材の放射能測定結果

公私立保育所(園)給食食材の放射能測定について

保育所(園)給食食材の放射能測定を実施しています

  • 平成24年5月23日から継続して測定を実施しています。
  • 測定は、毎日(月曜日~金曜日)1施設実施しています。(1施設当たり、概ね2週間に1回実施)
  • 食材は、摂取量及び使用頻度の多い野菜(果物)、魚、肉、大豆製品などから2品目を選定しています。
  • 測定は、給食日の前日に行い、事前に安全を確認しています。

測定の目的

保育所給食用の食材を含め、一般に流通する食品については、流通前に放射能検査が行われ、基準値を上回った場合は出荷制限等の措置がとられています。塩竈市では、保育所給食の食材について、国・県のホームページ等の放射能測定状況から産地を確認し購入にあたっており、安全性の確保に努めています。今回、4月から施行となった食品中の放射性物質に関する新基準を踏まえ、より一層の安全・安心を確保する観点から測定を実施するものです。

測定方法

簡易検査器NaIシンチレーションスペクトロメーターによる測定となります。
より安全を求める観点から、放射性セシウムの新基準値(100ベクレル/kg)の2分の1を超えた場合、その食材の使用は見合わせます。

測定機器

  • EMFジャパン(株)製EMF211型

測定場所

  • 水産加工開放実験室(塩竈市新浜町三丁目地内)

3月分測定結果

給食日

検査対象保育所

測定日

食材

産地

測定結果

4月1日 藤倉保育所 3月31日 しらたき 群馬県

不検出

(下限値11)

小松菜 宮城県

不検出

(下限値13)

4月4日 香津町保育所 4月3日 焼きそば 東京都

不検出

(下限値13)

たけのこ 青森県

不検出

(下限値11)

4月5日 清水沢保育所 4月4日 バナナ フィリピン

不検出

(下限値12)

大根 千葉県

不検出

(下限値11)

4月6日 あゆみ保育園 4月5日 しめじ 宮城県

不検出

(下限値11)

キャベツ 千葉県

不検出

(下限値13)

4月7日 ひまわり保育園 4月6日 レタス 香川県

不検出

(下限値11)

えのき 宮城県

不検出

(下限値10)

4月8日 東部保育所 4月7日 油揚げ 宮城県

不検出

(下限値16)

チンゲン菜 宮城県

不検出

(下限値12)

4月11日 玉川保育園 4月10日 なばな 宮城県

不検出

(下限値16)

ささかまぼこ 宮城県

不検出

(下限値12)

4月12日 藤倉保育所 4月11日 豚こま 宮城県

不検出

(下限値11)

根深ねぎ 宮城県

不検出

(下限値13)

4月13日 北浜保育園 4月12日 しいたけ 秋田県

不検出

(下限値12)

糸こんにゃく 群馬県

不検出

(下限値12)

4月14日 新浜町保育所 4月13日 ノルウェー

不検出

(下限値10)

赤ピーマン 韓国

不検出

(下限値11)

4月15日 さかえ保育園 4月14日 じゃがいも 北海道

不検出

(下限値12)

きゅうり 宮城県

不検出

(下限値11)

4月18日 香津町保育所 4月17日 ベーコン 岩手県

不検出

(下限値12)

アスパラガス 山形県

不検出

(下限値13)

4月19日 清水沢保育所 4月18日 豚ひき肉 宮城県

不検出

(下限値10)

ブロッコリー 長崎県

不検出

(下限値12)

4月20日 あゆみ保育園 4月19日 ピーマン 茨城県

不検出

(下限値12)

人参 徳島県

不検出

(下限値10)

4月21日 ひまわり保育園 4月20日 コーン缶 タイ

不検出

(下限値11)

豆腐 青森県

不検出

(下限値10)

4月22日 東部保育所 4月21日 たまねぎ 北海道

不検出

(下限値11)

鶏もも肉 青森県

不検出

(下限値10)

4月25日 玉川保育園 4月24日 りんご 青森県

不検出

(下限値10)

さやいんげん 沖縄県

不検出

(下限値13)

4月26日 藤倉保育所 4月25日 豚レバー 宮城県

不検出

(下限値10)

ロースハム 岩手県

不検出

(下限値11)

4月27日 北浜保育園 4月26日 ごぼう 青森県

不検出

(下限値13)

いちご 佐賀県

不検出

(下限値11)

4月28日 新浜町保育所 4月27日 グレープフルーツ アメリカ

不検出

(下限値10)

もやし 福島県

不検出

(下限値10)

≪過去の測定結果≫

関連のリンク

お問い合わせ

所属課室:健康福祉部子育て支援課

宮城県塩竈市本町1-1

電話番号:022-353-7797