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更新日:2017年10月13日

「三陸塩竈ひがしもの」の季節到来です!(2017年9月14日)

メバチマグロの中でも、塩竈市魚市場の仲買人によって厳選された最も良質なものにだけ与えられる称号「三陸塩竈ひがしもの」の販売開始式が、9月14日(木曜日)に塩竈市魚市場で開催されました。同日行われた、ひがしものの初セリでは威勢のいい声が響き渡り、初水揚げでは、メバチマグロ152本のうち14本が「三陸塩竈ひがしもの」として出荷されました。

販売開始式後には、市内すし職人によるマグロにぎりの試食会が行われ、参加した塩竈三中の生徒は「とても新鮮で脂がのっていて、今まで食べたマグロの中で一番おいしい」と、笑顔があふれました。

(9月14日塩竈市魚市場)

  • この情報に関するお問い合わせ先:塩竈市産業環境部水産振興課(☎022-364-2222)
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