ホーム > 震災関連情報 > 震災関連情報 > 放射能測定結果 > 学校給食食材の放射能測定について

ここから本文です。

学校給食食材の放射能測定について

測定の目的

  • 学校給食用の食材を含め、一般に流通する食品については、流通前に放射能検査が行われ、基準値を上回った場合は出荷制限等の措置がとられています。
  • 塩竈市では、学校給食の食材について、国・県のホームページ等の放射能測定状況から産地を確認し購入にあたっており、安全性の確保に努めています。
  • 平成24年4月から施行された食品中の放射性物質に関する新基準を踏まえ、より一層の安全・安心を確保する観点から測定を実施するものです。

≪測定方法≫

  • 簡易検査器、NaIシンチレーションスペクトロメーターによる測定となります。より安全を求める観点から、放射性セシウムの新基準値(100ベクレル/kg)の2分の1を超えた場合、その食材の使用は見合わせます。

≪測定機器≫

  • EMFジャパン(株)製EMF211型

≪測定場所≫

  • 水産加工開放実験室(塩竈市新浜町三丁目地内)

≪測定結果≫平成24年7月分から、測定結果の表記方法が変わりました。

  1. 一般食品における放射性セシウム基準値は100べクレル/kgです。
  2. 「不検出」とは、放射性物質の濃度が検出下限値未満の状態を表します。
  3. 「下限値」とは、その分析方法によって検出できる最小値を意味し、検体の充填(比重)比率により異なります。

5月の測定結果

検査対象学校名

測定日

品目

産地

放射性セシウムの測定結果
【基準値:100】
単位:ベクレル/kg

第二中学校

5月31日

玉ねぎ

佐賀県

不検出〔下限値11〕

第三中学校

じゃがいも

長崎県

不検出〔下限値10〕

第二小学校・玉川小学校

5月30日

ピーマン

茨城県

不検出〔下限値15〕

第三小学校

キャベツ

千葉県

不検出〔下限値11〕

月見ケ丘小学校

だいこん

宮城県

不検出〔下限値11〕

杉の入小学校

ミニトマト

愛知県

不検出〔下限値11〕

玉川中学校

人参

茨城県

不検出〔下限値11〕

浦戸小中学校

ウインナー

岩手県

不検出〔下限値12〕

第一小学校

5月29日

胡瓜

宮城県

不検出〔下限値13〕

第一中学校

キャベツ

千葉県

不検出〔下限値13〕

第二中学校

ピーマン

茨城県

不検出〔下限値14〕

第三中学校

ピーマン

茨城県

不検出〔下限値15〕

玉川中学校

きゅうり

宮城県

不検出〔下限値11〕

浦戸小中学校

キャベツ

宮城県

不検出〔下限値12〕

第一小学校

5月28日

もやし

福島県

不検出〔下限値12〕

第二小学校・玉川小学校

だいこん

青森県

不検出〔下限値12〕

第三小学校

にんじん

千葉県

不検出〔下限値12〕

月見ケ丘小学校

はくさい

宮城県

不検出〔下限値12〕

杉の入小学校

チンゲン菜

宮城県

不検出〔下限値11〕

第一中学校

水菜

茨城県

不検出〔下限値14〕

第二中学校

5月24日

人参

千葉県

不検出〔下限値11〕

第三中学校

きゅうり

宮城県

不検出〔下限値11〕

第二小学校・玉川小学校

5月23日

にんじん

徳島県

不検出〔下限値10〕

第三小学校

ピーマン

茨城県

不検出〔下限値14〕

月見ケ丘小学校

にんじん

千葉県

不検出〔下限値10〕

杉の入小学校

豚かた肉

宮城県

不検出〔下限値10〕

玉川中学校

キャベツ

茨城県

不検出〔下限値12〕

浦戸小中学校

特角揚げ

宮城県

不検出〔下限値11〕

第一小学校

5月22日

人参

徳島県

不検出〔下限値11〕

第一中学校

人参

茨城県

不検出〔下限値12〕

第二中学校

玉ねぎ

北海道

不検出〔下限値12〕

第三中学校

人参

千葉県

不検出〔下限値12〕

玉川中学校

長ネギ

宮城県

不検出〔下限値12〕

浦戸小中学校

鶏卵

宮城県

不検出〔下限値12〕

第一中学校

5月21日

ピーマン

茨城県

不検出〔下限値14〕

第二中学校

5月17日

キャベツ

千葉県

不検出〔下限値14〕

第三中学校

じゃがいも

鹿児島県

不検出〔下限値11〕

第二小学校・玉川小学校

5月16日

にら

栃木県

不検出〔下限値12〕

第三小学校

ねぎ

宮城県

不検出〔下限値13〕

月見ケ丘小学校

きゅうり

宮城県

不検出〔下限値12〕

杉の入小学校

キャベツ

千葉県

不検出〔下限値13〕

玉川中学校

白菜

茨城県

不検出〔下限値11〕

浦戸小中学校

たまねぎ

佐賀県

不検出〔下限値11〕

第一中学校

5月15日

さつま芋

千葉県

不検出〔下限値10〕

第三中学校

玉ねぎ

北海道

不検出〔下限値12〕

玉川中学校

豚もも肉

岩手県

不検出〔下限値12〕

浦戸小中学校

じゃがいも

長崎県

不検出〔下限値12〕

第一小学校

5月14日

えのき

新潟県

不検出〔下限値10〕

第二小学校・玉川小学校

なめこ

宮城県

不検出〔下限値13〕

第三小学校

キャベツ

宮城県

不検出〔下限値14〕

月見ケ丘小学校

ねぎ

茨城県

不検出〔下限値11〕

杉の入小学校

キャベツ

茨城県

不検出〔下限値12〕

第一中学校

きゅうり

宮城県

不検出〔下限値12〕

第二中学校

5月10日

にら

福島県

不検出〔下限値11〕

第三中学校

キャベツ

千葉県

不検出〔下限値13〕

第二小学校・玉川小学校

5月9日

きゅうり

宮城県

不検出〔下限値12〕

第三小学校

キャベツ

千葉県

不検出〔下限値13〕

月見ケ丘小学校

セロリ

茨城県

不検出〔下限値11〕

杉の入小学校

青ピーマン

茨城県

不検出〔下限値12〕

玉川中学校

小松菜

宮城県

不検出〔下限値13〕

浦戸小中学校

にんじん

徳島県

不検出〔下限値11〕

第一小学校

5月8日

大根

千葉県

不検出〔下限値11〕

第一中学校

長ねぎ

埼玉県

不検出〔下限値13〕

第二中学校

白菜

茨城県

不検出〔下限値11〕

玉川中学校

もやし

福島県

不検出〔下限値12〕

浦戸小中学校

豚もも肉

宮城県

不検出〔下限値10〕

第一小学校

5月7日

玉葱

佐賀県

不検出〔下限値11〕

第二小学校・玉川小学校

キャベツ

神奈川県

不検出〔下限値13〕

第三小学校

にんじん

徳島県

不検出〔下限値11〕

月見ケ丘小学校

キャベツ

神奈川県

不検出〔下限値13〕

杉の入小学校

赤ピーマン

韓国

不検出〔下限値13〕

第一中学校

じゃが芋

北海道

不検出〔下限値11〕

第一中学校

5月1日

大根

千葉県

不検出〔下限値12〕

第三中学校

人参

徳島県

不検出〔下限値11〕

玉川中学校

玉ねぎ

北海道

不検出〔下限値11〕

浦戸小中学校

木綿豆腐

宮城県

不検出〔下限値10〕

5月(一食分事後検査)

給食日

検査対象学校名

測定日

献立

放射性セシウムの測定結果
【基準値:100】
単位:べクレル/kg

5月30日 第一小学校 5月31日 ごはん・牛乳・たまごやき・ウインナー・きゅうり・沢煮椀・浦戸のり 不検出〔下限値11〕
第二小学校・玉川小学校 米粉ハ゜ン・牛乳・しおがまサラタ゛・しょうゆラーメン・アセロラセ゛リー 不検出〔下限値11〕
月見ケ丘小学校 焼きそばハ゜ン(背割りソフトハ゜ン・ソース焼きそば)・牛乳・肉しゅうまい・わかめスーフ゜ 不検出〔下限値10〕
杉の入小学校 ごはん・牛乳・ますの塩焼・ごまあえ・油麩のみそ汁 不検出〔下限値11〕
5月24日 第三小学校 5月25日 ごはん・牛乳・回鍋肉・中華スーフ゜・鮭ぱっぱふりかけ 不検出〔下限値12〕
第一中学校 ごはん・牛乳・えびとイカのチリソース・もやしと豚肉のスーフ゜・りんご 不検出〔下限値10〕
第二中学校 横割り丸ハ゜ン・牛乳・鱈フライ・コールスローサラタ゛・ワンタンスーフ゜・ミルメーク・Pソース 不検出〔下限値11〕
第三中学校 ごはん・牛乳・やきキ゛ョウサ゛・大根サラタ゛・豆腐の中華煮 不検出〔下限値11〕
玉川中学校 米粉フォカッチャ・牛乳・テ゛ミク゛ラスソースハンハ゛ーク゛・フ゛ロッコリーとチース゛のサラタ゛・スコッチフ゛ロス 不検出〔下限値10〕
浦戸小中学校 ごはん・牛乳・筑前煮・厚焼たまご・ごま酢あえ 不検出〔下限値12〕
5月23日 第一小学校 5月24日 ミルクハ゜ン・牛乳・あさりのチャウタ゛ー・コーンのサラタ゛ 不検出〔下限値11〕
第二小学校・玉川小学校 ごはん・牛乳・春巻き・ホイコーロー・わかめスーフ゜ 不検出〔下限値11〕
月見ケ丘小学校 ごはん・牛乳・かつおの竜田揚げ・ゆかり和え・ひきな汁 不検出〔下限値10〕
杉の入小学校 米粉フォカッチャ・牛乳・春巻き・きゅうりとメンマの中華あえ・チンケ゛ン菜スーフ゜ 不検出〔下限値12〕
5月17日 第三小学校 5月18日 米粉ハ゜ン・牛乳・ホ゜テトコロッケ・三色ソテー・はるさめスーフ゜・ソース 不検出〔下限値10〕
第一中学校 ミルクハ゜ン・牛乳・ヘ゜ンネアラヒ゛アータ・野菜のスーフ゜煮・アセロラセ゛リー 不検出〔下限値11〕
第二中学校 ツナサント゛(背割りソフトハ゜ン・ツナサラタ゛)・牛乳・クラムチャウタ゛ー 不検出〔下限値11〕
第三中学校 ココアハ゜ン・牛乳・クリームシチュー・しおがまサラタ゛・オレンシ゛ 不検出〔下限値11〕
玉川中学校 ごはん・牛乳・八宝菜・春雨サラタ゛・フルーツ杏仁フ゜リン 不検出〔下限値10〕
浦戸小中中学校 角ハ゜ン・牛乳・ハヤシシチュー・アスハ゜ラとキャヘ゛ツのソテー・フルーツクリーム和え 不検出〔下限値12〕
5月16日 第二小学校 5月17日 金時豆ハ゜ン・牛乳・ちくわ入りおひたし・山菜うどん・ヨーク゛ルト 不検出〔下限値10〕
月見ケ丘小学校 ミニ米粉ハ゜ン・牛乳・しおがまサラタ゛・五目うどん・いちご(2) 不検出〔下限値10〕
杉の入小学校 ごはん・牛乳・さばの塩焼・ひじきのいり煮・豚汁 不検出〔下限値10〕
5月10日 第三小学校 5月11日 ごはん・牛乳・マーホ゛ー豆腐・ひじきサラタ゛・アセロラセ゛リー 不検出〔下限値10〕
第一中学校 ごはん・牛乳・さわらの西京焼き・小松菜とえのきのおひたし・はっと汁 不検出〔下限値10〕
第二中学校 角ハ゜ン・牛乳・ハムチース゛フライ・フ゛ロッコリーのサラタ゛・ABCスーフ゜・ハ゜ックスーフ゜ 不検出〔下限値10〕
玉川中学校 レース゛ンハ゜ン・牛乳・スイートホ゜テトコロッケ
・豆サラタ゛・トマトと卵のスーフ゜
不検出〔下限値11〕
浦戸小中学校 ミルクハ゜ン・牛乳・ハムチース゛フライ・フ゛ロッコリーサラタ゛・ABCマカロニスーフ゜ 不検出〔下限値12〕
5月9日 第一小学校 5月10日 黒角食ハ゜ン・牛乳・洋風おでん・いかときゅうりのサラタ゛・はちみつマーカ゛リン 不検出〔下限値10〕
第二小学校・玉川小学校 ごはん・牛乳・ちくわの磯辺揚げ・肉入りきんぴら・小松菜と油揚げのみそ汁 不検出〔下限値11〕
月見ケ丘小学校 ごはん・牛乳・鶏の照焼き・おかか和え・油麩のみそ汁 不検出〔下限値10〕
杉の入小学校 ハ゛ターロールハ゜ン・牛乳・ミートホ゛ール・ごぼうサラタ゛・はるさめスーフ゜ 不検出〔下限値12〕
5月1日 第一小学校 5月2日 米粉ハ゜ン・牛乳・コロコロソテー・野菜スーフ゜ 不検出〔下限値11〕
第二小学校 ごはん・牛乳・筑前煮・みそけんちん汁・浦戸産やきのり・柏もち 不検出〔下限値10〕
第三小学校 ココアハ゜ン・牛乳・クリームシチュー・だいこんサラタ゛ 不検出〔下限値10〕
月見ケ丘小学校 ごはん・牛乳・あつあつ笹かま・ごま和え・若竹汁・かしわもち 不検出〔下限値10〕
杉の入小学校 ミルクハ゜ン・牛乳・ショーロンホ゜ウ・わかめのサラタ゛・こめ粉めんのスーフ゜ 不検出〔下限値10〕

【各月の測定結果】

関連リンク

Adobe Readerのダウンロードページへ

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Readerが必要です。Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。

お問い合わせ

所属課室:教育委員会教育部教育総務課

宮城県塩竈市本町1-1(壱番館庁舎3階)

電話番号:022-362-7744