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学校給食食材の放射能測定について

測定の目的

  • 学校給食用の食材を含め、一般に流通する食品については、流通前に放射能検査が行われ、基準値を上回った場合は出荷制限等の措置がとられています。
  • 塩竈市では、学校給食の食材について、国・県のホームページ等の放射能測定状況から産地を確認し購入にあたっており、安全性の確保に努めています。
  • 平成24年4月から施行された食品中の放射性物質に関する新基準を踏まえ、より一層の安全・安心を確保する観点から測定を実施するものです。

≪測定方法≫

  • 簡易検査器、NaIシンチレーションスペクトロメーターによる測定となります。より安全を求める観点から、放射性セシウムの新基準値(100ベクレル/kg)の2分の1を超えた場合、その食材の使用は見合わせます。

≪測定機器≫

  • EMFジャパン(株)製EMF211型

≪測定場所≫

  • 水産加工開放実験室(塩竈市新浜町三丁目地内)

≪測定結果≫平成24年7月分から、測定結果の表記方法が変わりました。

  1. 一般食品における放射性セシウム基準値は100べクレル/kgです。
  2. 「不検出」とは、放射性物質の濃度が検出下限値未満の状態を表します。
  3. 「下限値」とは、その分析方法によって検出できる最小値を意味し、検体の充填(比重)比率により異なります。

3月の測定結果

検査対象学校名

測定日

品目

産地

放射性セシウムの測定結果
【基準値:100】
単位:ベクレル/kg

第一小学校

3月19日

人参

茨城県

不検出〔下限値13〕

玉川小学校

だいこん

千葉県

不検出〔下限値11〕

第二中学校

3月15日

白菜

茨城県

不検出〔下限値12〕

第三中学校

人参

千葉県

不検出〔下限値12〕

第二小学校・玉川小学校

3月14日

ピーマン

茨城県

不検出〔下限値15〕

第三小学校

きゅうり

高知県

不検出〔下限値11〕

月見ヶ丘小学校

ピーマン

茨城県

不検出〔下限値14〕

杉の入小学校

にんじん

茨城県

不検出〔下限値12〕

玉川中学校

鶏モモ肉

岩手県

不検出〔下限値10〕

浦戸小中学校

たまねぎ

北海道

不検出〔下限値12〕

第一小学校

3月13日

キャベツ

愛知県

不検出〔下限値15〕

第一中学校

玉葱

北海道

不検出〔下限値12〕

第二中学校

長ねぎ

埼玉県

不検出〔下限値14〕

第三中学校

大根

千葉県

不検出〔下限値12〕

浦戸小中学校

ニラ

高知県

不検出〔下限値14〕

第一小学校

 


 


3月12日

大根

神奈川県

不検出〔下限値12〕

第二小学校・玉川小学校

ねぎ

埼玉県

不検出〔下限値13〕

第三小学校

長ねぎ

埼玉県

不検出〔下限値12〕

月見ヶ丘小学校

かぶ

千葉県

不検出〔下限値12〕

第一中学校

白菜

茨城県

不検出〔下限値13〕

第二小学校・玉川小学校

3月7日

にんじん

千葉県

不検出〔下限値12〕

第三小学校

にんじん

千葉県

不検出〔下限値11〕

月見ヶ丘小学校

きゅうり

宮城県

不検出〔下限値11〕

杉の入小学校

キャベツ

愛知県

不検出〔下限値16〕

玉川中学校

キャベツ

愛知県

不検出〔下限値12〕

浦戸小中学校

豚ひき肉

宮城県

不検出〔下限値12〕

第一小学校

3月6日

はくさい

茨城県

不検出〔下限値13〕

第一中学校

ピーマン

茨城県

不検出〔下限値12〕

第二中学校

玉ねぎ

北海道

不検出〔下限値11〕

第三中学校

じゃがいも

北海道

不検出〔下限値11〕

玉川中学校

豚肩肉

岩手県

不検出〔下限値12〕

浦戸小中学校

長ねぎ

茨城県

不検出〔下限値14〕

第一小学校

 


 

3月5日

玉葱

北海道

不検出〔下限値12〕

第二小学校・玉川小学校

キャベツ

愛知県

不検出〔下限値13〕

第三小学校

キャベツ

愛知県

不検出〔下限値12〕

月見ヶ丘小学校

にんじん

千葉県

不検出〔下限値11〕

杉の入小学校

きゅうり

宮城県

不検出〔下限値12〕

第一中学校

きゅうり

宮城県

不検出〔下限値12〕

第二中学校

3月1日

人参

千葉県

不検出〔下限値12〕

第三中学校

人参

千葉県

不検出〔下限値11〕

【各月の測定結果】

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お問い合わせ

所属課室:教育委員会教育部教育総務課

宮城県塩竈市本町1-1(壱番館庁舎3階)

電話番号:022-362-7744