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公私立保育所・(園)給食食材の放射能測定結果

公私立保育所(園)給食食材の放射能測定について

保育所(園)給食食材の放射能測定を実施しています

  • 平成24年5月23日から継続して測定を実施しています。
  • 測定は、毎日(月曜日~金曜日)1施設実施しています。(1施設当たり、概ね2週間に1回実施)
  • 食材は、摂取量及び使用頻度の多い野菜(果物)、魚、肉、大豆製品などから2品目を選定しています。
  • 測定は、給食日の前日に行い、事前に安全を確認しています。

測定の目的

保育所給食用の食材を含め、一般に流通する食品については、流通前に放射能検査が行われ、基準値を上回った場合は出荷制限等の措置がとられています。塩竈市では、保育所給食の食材について、国・県のホームページ等の放射能測定状況から産地を確認し購入にあたっており、安全性の確保に努めています。今回、4月から施行となった食品中の放射性物質に関する新基準を踏まえ、より一層の安全・安心を確保する観点から測定を実施するものです。

測定方法

簡易検査器NaIシンチレーションスペクトロメーターによる測定となります。
より安全を求める観点から、放射性セシウムの新基準値(100ベクレル/kg)の2分の1を超えた場合、その食材の使用は見合わせます。

測定機器

  • EMFジャパン(株)製EMF211型

測定場所

  • 水産加工開放実験室(塩竈市新浜町三丁目地内)

2月分測定結果

給食日

検査対象保育所

測定日

食材

産地

測定結果

2月1日 ひまわり保育園 1月31日

豚ひき肉

宮城県

不検出

(下限値12)

小松菜 宮城県

不検出

(下限値12)

2月2日 東部保育所 2月1日 えのき

新潟県

不検出

(下限値11)

キャベツ

愛知県

不検出

(下限値13)

2月3日 玉川保育園 2月2日 さつまいも 神奈川県

不検出

(下限値12)

大根 神奈川県

不検出

(下限値13)

2月6日 藤倉保育所 2月5日 ピーマン 茨城県

不検出

(下限値16)

ブロッコリー 香川県

不検出

(下限値16)

2月7日 北浜保育園 2月6日 豚レバー 宮城県

不検出

(下限値10)

白菜 宮城県

不検出

(下限値13)

2月8日 新浜町保育所 2月7日 鶏卵 宮城県

不検出

(下限値11)

キャベツ

千葉県

不検出

(下限値14)

2月9日 さかえ保育園 2月8日 りんご 青森県

不検出

(下限値10)

ほうれん草 宮城県

不検出

(下限値12)

2月10日 香津町保育所 2月9日 大根 神奈川県

不検出

(下限値11)

納豆 アメリカ

不検出

(下限値11)

2月14日 清水沢保育所 2月13日 豚こま肉 宮城県

不検出

(下限値10)

きゅうり

宮城県

不検出

(下限値13)

2月15日 あゆみ保育園 2月14日 白菜 茨城県

不検出

(下限値12)

しめじ 宮城県

不検出

(下限値12)

2月16日 ひまわり保育園 2月15日 玉ねぎ 北海道

不検出

(下限値12)

人参

茨城県

不検出

(下限値13)

2月17日 東部保育所 2月16日 ねぎ 埼玉県

不検出

(下限値12)

豆腐 宮城県

不検出

(下限値11)

2月20日 玉川保育園 2月19日 ほうれん草 宮城県

不検出

(下限値14)

しいたけ

岩手県

不検出

(下限値14)

2月21日 藤倉保育所 2月20日 大根 神奈川県

不検出

(下限値11)

きゅうり 高知県

不検出

(下限値11)

2月22日 北浜保育園 2月21日 チンゲン菜 茨城県

不検出

(下限値12)

さつまいも 千葉県

不検出

(下限値11)

2月23日 新浜町保育所 2月22日

ノルウェー

不検出

(下限値10)

ほうれん草 宮城県

不検出

(下限値12)

2月24日 さかえ保育園 2月23日 しらたき -

-

小松菜 -

-

2月27日 香津町保育所 2月26日 ねぎ -

-

かぼちゃ -

-

2月28日 清水沢保育所 2月27日 ピーマン -

-

しめじ -

-

≪過去の測定結果≫

関連のリンク

お問い合わせ

所属課室:健康福祉部子育て支援課

宮城県塩竈市本町1-1

電話番号:022-353-7797