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公私立保育所・(園)給食食材の放射能測定結果

公私立保育所(園)給食食材の放射能測定について

保育所(園)給食食材の放射能測定を実施しています

  • 平成24年5月23日から継続して測定を実施しています。
  • 測定は、毎日(月曜日~金曜日)1施設実施しています。(1施設当たり、概ね2週間に1回実施)
  • 食材は、摂取量及び使用頻度の多い野菜(果物)、魚、肉、大豆製品などから2品目を選定しています。
  • 測定は、給食日の前日に行い、事前に安全を確認しています。

測定の目的

保育所給食用の食材を含め、一般に流通する食品については、流通前に放射能検査が行われ、基準値を上回った場合は出荷制限等の措置がとられています。塩竈市では、保育所給食の食材について、国・県のホームページ等の放射能測定状況から産地を確認し購入にあたっており、安全性の確保に努めています。今回、4月から施行となった食品中の放射性物質に関する新基準を踏まえ、より一層の安全・安心を確保する観点から測定を実施するものです。

測定方法

簡易検査器NaIシンチレーションスペクトロメーターによる測定となります。
より安全を求める観点から、放射性セシウムの新基準値(100ベクレル/kg)の2分の1を超えた場合、その食材の使用は見合わせます。

測定機器

  • EMFジャパン(株)製EMF211型

測定場所

  • 水産加工開放実験室(塩竈市新浜町三丁目地内)

4月分測定結果

給食日

検査対象保育所

測定日

食材

産地

測定結果

4月3日 藤倉保育所 4月2日

にら

栃木県

不検出

(下限値12)

ブロッコリー 香川県

不検出

(下限値15)

4月4日 北浜保育園 4月3日 豚肉

宮城県

不検出

(下限値11)

小松菜

茨城県

不検出

(下限値11)

4月5日 新浜町保育所 4月4日

ねぎ

埼玉県

不検出

(下限値13)

きゅうり 宮城県

不検出

(下限値10)

4月6日 さかえ保育園 4月5日 鶏卵 宮城県

不検出

(下限値11)

人参 徳島県

不検出

(下限値10)

4月7日 香津町保育所 4月6日 玉ねぎ 北海道

不検出

(下限値11)

じゃが芋

北海道

不検出

(下限値11)

4月10日 清水沢保育所 4月9日 鶏もも肉 青森県

不検出

(下限値10)

ピーマン

高知県

不検出

(下限値13)

4月11日 あゆみ保育園 4月10日 ごぼう 青森県

不検出

(下限値10)

りんご 青森県

不検出

(下限値11)

4月12日 ひまわり保育園 4月11日 人参 茨城県

不検出

(下限値10)

ねぎ 埼玉県

不検出

(下限値13)

4月13日 東部保育所 4月12日 じゃが芋 北海道

不検出

(下限値11)

ブロッコリー

香川県

不検出

(下限値13)

4月14日 玉川保育園 4月13日 もやし 福島県

不検出

(下限値12)

しめじ 宮城県

不検出

(下限値10)

4月17日 藤倉保育所 4月16日 豚ひき肉 宮城県

不検出

(下限値11)

かぶ

千葉県

不検出

(下限値11)

4月18日 北浜保育園 4月17日 キャベツ 神奈川県

不検出

(下限値14)

いちご 宮城県

不検出

(下限値10)

4月19日 新浜町保育所 4月18日 しめじ 宮城県

不検出

(下限値11)

かぼちゃ

ニュージーランド

不検出

(下限値14)

4月20日 さかえ保育園 4月19日 キャベツ 茨城県

不検出

(下限値14)

小松菜 宮城県

不検出

(下限値11)

4月21日 香津町保育所 4月20日 キャベツ ---

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きゅうり ---

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4月24日 清水沢保育所 4月23日

アスパラガス

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玉ねぎ ---

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4月25日 あゆみ保育園 4月26日 大根 ---

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チンゲン菜 ---

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4月26日 東部保育所 4月25日 鶏ひき肉 ---

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スナックエンドウ ---

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4月27日

ひまわり保育園

 

4月26日

豆腐

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きゅうり ---

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4月28日

玉川保育園

 

4月27日

ほうれん草 ---

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チンゲン菜 ---

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≪過去の測定結果≫

関連のリンク

お問い合わせ

所属課室:健康福祉部子育て支援課

宮城県塩竈市本町1-1

電話番号:022-353-7797