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公私立保育所・(園)給食食材の放射能測定結果

公私立保育所(園)給食食材の放射能測定について

保育所(園)給食食材の放射能測定を実施しています

  • 平成24年5月23日から継続して測定を実施しています。
  • 測定は、毎日(月曜日~金曜日)1施設実施しています。(1施設当たり、概ね2週間に1回実施)
  • 食材は、摂取量及び使用頻度の多い野菜(果物)、魚、肉、大豆製品などから2品目を選定しています。
  • 測定は、給食日の前日に行い、事前に安全を確認しています。

測定の目的

保育所給食用の食材を含め、一般に流通する食品については、流通前に放射能検査が行われ、基準値を上回った場合は出荷制限等の措置がとられています。塩竈市では、保育所給食の食材について、国・県のホームページ等の放射能測定状況から産地を確認し購入にあたっており、安全性の確保に努めています。今回、4月から施行となった食品中の放射性物質に関する新基準を踏まえ、より一層の安全・安心を確保する観点から測定を実施するものです。

測定方法

簡易検査器NaIシンチレーションスペクトロメーターによる測定となります。
より安全を求める観点から、放射性セシウムの新基準値(100ベクレル/kg)の2分の1を超えた場合、その食材の使用は見合わせます。

測定機器

  • EMFジャパン(株)製EMF211型

測定場所

  • 水産加工開放実験室(塩竈市新浜町三丁目地内)

9月分測定結果

給食日

検査対象保育所

測定日

食材

産地

測定結果

9月1日 新浜町保育所 8月31日 ノルウェー

不検出

(下限値10)

かぼちゃ 宮城県

不検出

(下限値12)

9月2日 さかえ保育園 9月1日 豚もも肉 宮城県

不検出

(下限値10)

もやし 福島県

不検出

(下限値11)

9月5日 香津町保育所 9月4日 さつまいも 千葉県

不検出

(下限値13)

ピーマン 岩手県

不検出

(下限値15)

9月6日 清水沢保育所 9月5日 鶏もも肉 青森県

不検出

(下限値10)

たまねぎ 北海道

不検出

(下限値10)

9月7日 あゆみ保育園 9月6日 トマト 宮城県

不検出

(下限値11)

小松菜 宮城県

不検出

(下限値12)

9月8日 ひまわり保育園 9月7日 なす 栃木県

不検出

(下限値12)

ねぎ 宮城県

不検出

(下限値13)

9月9日 東部保育所 9月8日 こんにゃく 群馬県

不検出

(下限値11)

納豆 秋田県

不検出

(下限値13)

9月12日 玉川保育園 9月11日 レッドキャベツ 群馬県

不検出

(下限値12)

油揚げ 宮城県

不検出

(下限値15)

9月13日 藤倉保育所 9月12日 えのき 新潟県

不検出

(下限値10)

鶏卵 宮城県

不検出

(下限値11)

9月14日 北浜保育園 9月13日 チンゲン菜 茨城県

不検出

(下限値13)

しらたき 山形県

不検出

(下限値12)

9月15日 新浜町保育所 9月14日 にんじん 北海道

不検出

(下限値12)

しめじ 宮城県

不検出

(下限値11)

9月16日 さかえ保育園 9月15日 ごぼう 青森県

不検出

(下限値14)

じゃがいも 北海道

不検出

(下限値12)

9月20日 香津町保育所 9月19日 えのき 新潟県

不検出

(下限値10)

巨峰 山形県

不検出

(下限値11)

9月21日 清水沢保育所 9月20日 ブロッコリー 北海道

不検出

(下限値12)

にんじん 北海道

不検出

(下限値10)

9月22日 あゆみ保育園 9月21日 もやし 福島県

不検出

(下限値11)

キャベツ 群馬県

不検出

(下限値12)

9月26日 ひまわり保育園 9月25日 なし 福島県

不検出

(下限値11)

キャベツ 岩手県

不検出

(下限値12)

9月27日 東部保育所 9月26日 豚レバー -

-

しいたけ -

-

9月28日 玉川保育園 9月27日

たまねぎ

-

-

木綿豆腐 -

-

9月29日 藤倉保育所 9月28日 さんま -

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きゅうり -

-

9月30日 北浜保育園 9月29日 じゃがいも -

-

もやし -

-

≪過去の測定結果≫

関連のリンク

お問い合わせ

所属課室:健康福祉部子育て支援課

宮城県塩竈市本町1-1

電話番号:022-353-7797