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公私立保育所・(園)給食食材の放射能測定結果

公私立保育所(園)給食食材の放射能測定について

保育所(園)給食食材の放射能測定を実施しています

  • 平成24年5月23日から継続して測定を実施しています。
  • 測定は、毎日(月曜日~金曜日)1施設実施しています。(1施設当たり、概ね2週間に1回実施)
  • 食材は、摂取量及び使用頻度の多い野菜(果物)、魚、肉、大豆製品などから2品目を選定しています。
  • 測定は、給食日の前日に行い、事前に安全を確認しています。

測定の目的

保育所給食用の食材を含め、一般に流通する食品については、流通前に放射能検査が行われ、基準値を上回った場合は出荷制限等の措置がとられています。塩竈市では、保育所給食の食材について、国・県のホームページ等の放射能測定状況から産地を確認し購入にあたっており、安全性の確保に努めています。今回、4月から施行となった食品中の放射性物質に関する新基準を踏まえ、より一層の安全・安心を確保する観点から測定を実施するものです。

測定方法

簡易検査器NaIシンチレーションスペクトロメーターによる測定となります。
より安全を求める観点から、放射性セシウムの新基準値(100ベクレル/kg)の2分の1を超えた場合、その食材の使用は見合わせます。

測定機器

  • EMFジャパン(株)製EMF211型

測定場所

  • 水産加工開放実験室(塩竈市新浜町三丁目地内)

3月分測定結果

給食日

検査対象保育所

測定日

食材

産地

測定結果

3月1日 北浜保育園 2月28日 水菜 茨城県

不検出

(下限値11)

いよかん 愛媛県

不検出

(下限値11)

3月2日 新浜町保育所 3月1日 チンゲン菜 宮城県

不検出

(下限値12)

豚こま肉 宮城県

不検出

(下限値10)

3月3日 さかえ保育園 3月2日 かまぼこ 福島県

不検出

(下限値11)

もち米 宮城県

不検出

(下限値11)

3月4日 清水沢保育所 3月3日 ほうれん草 宮城県

不検出

(下限値12)

バナナ フィリピン

不検出

(下限値12)

3月7日 清水沢保育所 3月6日 にら 福島県

不検出

(下限値13)

しいたけ 宮城県

不検出

(下限値12)

3月8日 ひまわり保育園 3月7日 きゅうり 高知県

不検出

(下限値11)

いちご 宮城県

不検出

(下限値12)

3月9日 玉川保育園 3月8日 たまねぎ 北海道

不検出

(下限値11)

しめじ 宮城県

不検出

(下限値11)

3月10日 東部保育所 3月9日 かにかま 新潟県

不検出

(下限値11)

油揚げ 宮城県

不検出

(下限値14)

3月11日 あゆみ保育園 3月10日 ごぼう 青森県

不検出

(下限値13)

つきこん 群馬県

不検出

(下限値12)

3月14日 藤倉保育所 3月13日 ピーマン 茨城県

不検出

(下限値15)

エリンギ 新潟県

不検出

(下限値11)

3月15日 北浜保育園 3月14日 たけのこ 青森県

不検出

(下限値12)

アスパラガス メキシコ

不検出

(下限値14)

3月16日 新浜町保育所 3月15日 豆腐 青森県

不検出

(下限値11)

ブロッコリー 宮城県

不検出

(下限値14)

3月17日 さかえ保育園 3月16日 ノルウェー

不検出

(下限値10)

かぼちゃ ニュージーランド

不検出

(下限値13)

3月18日 香津町保育所 3月17日 しらたき 群馬県

不検出

(下限値11)

豚もも肉 岩手県

不検出

(下限値11)

3月22日 清水沢保育所 3月21日 ねぎ 埼玉県

不検出

(下限値13)

大根 千葉県

不検出

(下限値11)

3月23日 玉川保育園 3月22日 キャベツ 愛知県

不検出

(下限値12)

もやし 福島県

不検出

(下限値11)

3月24日 ひまわり保育園 3月23日 えのき 宮城県

不検出

(下限値11)

ベーコン 宮城県

不検出

(下限値12)

3月25日 東部保育所 3月24日 鶏もも肉 青森県

不検出

(下限値10)

じゃがいも 北海道

不検出

(下限値12)

3月28日 藤倉保育所 3月27日 白菜 茨城県

不検出

(下限値11)

赤ピーマン 韓国

不検出

(下限値10)

3月29日 あゆみ保育園 3月28日 小松菜 宮城県

不検出

(下限値11)

れんこん 茨城県

不検出

(下限値10)

3月30日 北浜保育園 3月29日 鶏卵 宮城県

不検出

(下限値11)

グレープフルーツ アメリカ

不検出

(下限値11)

3月31日 新浜町保育所 3月30日 たら - -
にんじん - -

≪過去の測定結果≫

関連のリンク

お問い合わせ

所属課室:健康福祉部子育て支援課

宮城県塩竈市本町1-1

電話番号:022-353-7797